Bagt zucchini med frisk urtesauce

Til den bagte squash:

Zucchini: 2 mellemstore, revne (ca. 500 g)
Salt: Efter smag (til zucchini og krydderi)
Æg: 2 store, piskede
Cherrytomater: 1 kop, halveret
Frisk persille: 1/4 kop, hakket
Hvidløg: 2 fed, hakket
Mel: 60 g (1/2 kop)
Sort peber: efter smag
Mozzarellaost: 150 g (1 1/2 kop), revet

Til saucen:

Creme fraiche: 60 g (1/4 kop)
Mayonnaise: 60 g (1/4 kop)
Frisk agurk: 1 lille, finhakket
Friske urter (dild eller persille): 2 spsk, hakket
Hvidløg: 1 fed, hakket
Salt: Efter smag