Butterdej Steak and Cheese
Bites Ingredienser
: 1 butterdej, tøet
300 til 400 g bøf (ribeye eller ribeye), fint hakket
1 spiseskefuld olivenolie
2 spiseskefulde smør
2 fed hvidløg, hakket
1 teskefuld salt
1/2 teskefuld sort
peber 1/2 teskefuld paprika
250 g revet
mozzarella eller cheddarost 1 æg (til æggevask)
Valgfrit: persille, chiliflager, karamelliserede
løg Tilberedning
Stegning af bøffen
Varm olivenolien op på en stegeplade ved høj varme.
Tilsæt bøffstykkerne og brun i 2 til 3 minutter.
Tilsæt smør, hvidløg, salt, peber og paprika.
Fortsæt med at koge i et minut, og tag den derefter af varmen.
Forberedelse af dejen
Rul let butterdejen ud.
Skær i firkanter eller rektangler.
Pynt
Ærligt talt, hvad er din første tanke, når du ser denne bøf?
