Keto Butter Pecan Icebox Bars (NUL CARB – ULTRA DETALJERET VERSION)Portioner: 16-20 stykker
Tid: ca. 25 min + køling 3-12 timer
Niveau: Nem
Velegnet til: Keto • Lavkulhydrat • Glutenfri • Sukkerfri
Hvorfor du vil ELSKE denne opskriftIngen klassisk sukkerbombe – men den samme nydelse 
Perfekt at forberede på forhånd (smager endnu bedre på dag 2!)
Kombinationen af smør + karamel + ristede pekannødder er absolut uimodståelig
Sprød bund + cremet fyld = perfekt tekstur 
Velegnet til både hverdag og fest
Ingredienser (i detaljer)
Bund (sprød & nøddeagtig)150 g mandelmel (fintmalet for den bedste konsistens)
50 g kokosmel (absorberer væske og giver struktur)
100 g smør, smeltet (giver fyldig smag og binder bunden sammen)
3-4 spsk erythritol (juster efter smag)
1 knivspids salt (løfter smagene)
Fyld (cremet karamelfølelse)200 ml sukkerfri kondenseret mælk
(alternativ: kokoscreme + sødemiddel + lidt smør)
3 spsk smør (gerne brunet for en dyb smag)
1 tsk vaniljeekstrakt
1 knivspids salt
