Selleri (Apium graveolens) er en af de planter, som mange undervurderer og ser den som blot en ingrediens til supper eller salater. Men i naturmedicinens verden indtager bladselleri en privilegeret plads takket være sine rensende, afgiftende og revitaliserende egenskaber.
Regelmæssig indtagelse af selleri, især i form af juice eller infusioner, kan hjælpe med at rense blodet, forbedre hudens sundhed, beskytte nyrerne, tage vare på leveren og forebygge mange sygdomme.
I denne artikel vil du lære:
-
En detaljeret opskrift på sellerijuice.
-
Hvordan og hvor længe man skal indtage det.
-
Over 20 dokumenterede fordele ved selleri.
-
En oversigtstabel over dens hovedegenskaber.
-
Forholdsregler skal tages i betragtning.
Sellerisaf-opskrift
Ingredienser:
-
5 stilke frisk selleri.
-
1 kop vand (250 mL).
-
1 citron (valgfrit, for at forstærke den rensende effekt).
-
1 teskefuld ren honning (valgfrit, for at blødgøre smagen).
Forberedelse:
-
Vask selleristråene grundigt for at fjerne urenheder.
-
Skær dem i små stykker.
-
Læg sellerien i blenderen sammen med vandet.
-
Blend, indtil du får en homogen drik.
-
Hvis du vil, kan du tilsætte et par dråber citronsaft og lidt honning.
-
Si hvis du foretrækker en mere flydende tekstur.
Forbrugsmetode
-
Det anbefales at drikke 1 glas på tom mave om morgenen, mindst 30 minutter før morgenmad.
-
Du kan også tage en drink mere om eftermiddagen for at forstærke renselseseffekten.
-
Undgå at kombinere det med meget tunge måltider, så kroppen optager næringsstoffer bedre.
Behandlingsvarighed:
-
Depurativ brug: Drik juicen dagligt i 7-10 dage for at rense blod, hud, lever og nyrer.
-
Vedligeholdelse: 2 til 3 gange om ugen for at opretholde overskuddet.
-
Intensiv behandling (højt kolesterol, triglycerider eller væskeophobning): Indtag det i 15 dage, tag en uges pause, og start så forfra.
Mere end 20 fordele ved selleri
Her er de fordele, der støttes af populær tradition og videnskabelige studier:
-
Renser blodet for giftstoffer og fedt.
-
Forbedrer fordøjelsen takket være sit høje fiberindhold.
-
Beskytter leveren ved at stimulere dens rensende funktion.
-
Tager sig af nyrerne og forhindrer dannelsen af sten.
-
Reducerer væskeophobning takket være dens naturlige vanddrivende effekt.
-
Regulerer blodtrykket (kalium- og magnesiumindtaget).
-
Forbedrer blodcirkulationen.
-
Styrker huden med C-vitamin og antioxidanter.
-
Lindrer betændelse i led og muskler.
-
Reducerer dårligt kolesterol (LDL).
-
Hjælper med vægttab (lavt kalorieindhold giver mæthed).
-
Styrker immunsystemet.
-
Forebygger forstoppelse.
-
Forbedrer humøret ved at balancere nervesystemet.
-
Afgifter kroppen for tungmetaller.
-
Fremmer hudens heling.
-
Forebygger urinvejsinfektioner.
-
Beskytter hjertet med antioxidanter.
-
Forbedrer øjensundheden (indtag af A-vitamin).
-
Hjælper mod diabetes ved at stabilisere glukoseniveauet.
-
Bekæmper gastritis og surhedsgrad ved at alkalisere kroppen.
Egenskaber ved selleri (Resumé)
| Ejendom | Hovedaktion |
| Vitaminerne A, C og K | Styrker hud, syn og immunforsvar. |
| Kalium og magnesium | Reguler spændinger og muskelfunktion. |
| Kostfiber | Forbedr fordøjelsen og undgå forstoppelse. |
| Flavonoide antioxidanter | Beskyt leveren og reducer inflammation. |
| Luteolin og apigenin | Kæmp mod frie radikaler. |
| Æteriske olier | Væskedrivende og afgiftende effekt. |